По-моему, все равно - сушеные листья или свежие. Я пила сушеные т.к. для свежих был не сезон. Единственное, читала, что лучше лесная малина, а не огородная. Я в лесу собирала. Чай очень нравился, хочу и в этом году набрать и заваривать, хоть рожать и не собираюсь )))